Из списка «50 лучших баров мира 2019»
Судьи ежегодного авторитетного рейтинга The World’s 50 Best Bars подвели итоги, и мы рады признать, что Сингапур не только не отстает, но даже попал в верхушку их рейтинга.
ATLAS (8-е место)
Интерьер этого эффектного бара вдохновлен ревущими 20-ми, и, попав сюда, вы ощущаете себя в Европе эпохи ар-деко. Бармены за открытой стойкой-атриумом мастерски смешивают самые сложные комбинации. Кроме этого, ATLAS славится своей коллекцией джина — 1100 наименований — самая большая в Сингапуре.
* Бар также занимает 5-е место в рейтинге «50 лучших баров Азии 2019»
- 600 North Bridge Road, Parkview Square
- Работает ежедневно с 10:00 (суббота с 15:00, закрыт по воскресеньям), с 17:00 действует дресс-код
Manhattan Bar (11-е место)
Расположенный в отеле Regent Singapore, этот бар действительно будто переносит вас в шикарный Нью-Йорк. Коктейль-лист разнообразен и включает как местные напитки, так и классику, в том числе незаслуженно забытую. И атмосфера, и закуски здесь рассчитаны на истинных гурманов.
* Бар также занимает 2-е место в рейтинге «50 лучших баров Азии 2019»
- 1 Cuscaden Road, Regent Singapore, Level 2
- Работает ежедневно с 17:00, действует дресс-код
Native (12-е место)
Команда профессионалов под руководством знаменитого сингапурского бармена Виджея Мудалиара добавляет в каждый коктейль местные травы и специи, и нужно заметить, у них это мастерски получается. Их, кстати, даже приглашали на Фестиваль Сингапура, прошедший в Москве в сентябре 2018.
* Бар также занимает 4-е место в рейтинге «50 лучших баров Азии 2019»
- 51A Amoy Street
- Работает ежедневно с 18:00
Jigger & Pony (29-е место)
Владельцы элегантного коктейльного бара Jigger & Pony, получившего свое название в честь мерных стаканчиков XIX века, не пытались скрывать свою радость на церемонии вручения премии в Лондоне. Бар совсем недавно сменил помещение, и столь высокая оценка придала владельцам вдохновения для новых творческих подвигов.
* Бар также занимает 9-е место в рейтинге «50 лучших баров Азии 2019»
- 165 Tanjong Pagar Road, Amara Singapore, #01-01
- Работает ежедневно с 17:00
Operation Dagger (30-е место)
Своеобразное, но очень концептуальное заведение без вывески. Минималистичный интерьер, лаконичная подача — все с лихвой искупается вкусовыми качествами напитков и закусок, а также обаянием бармена.
* Бар также занимает 22-е место в рейтинге «50 лучших баров Азии 2019»
- 7 Ann Siang Hill #B1–01
- Работает ежедневно с 15:00 (закрыт по воскресеньям)
The Old Man (38-е место)
Очаровательный и уютный бар, который пришел в Сингапур из Гонконга. У посетителей есть шанс лично встретиться с легендарным Эндрю Япом – владельцем The Old Man и пионером азиатской барной индустрии. Бар уютно расположился в Чайна-тауне, без какой-либо вывески, поэтому рекомендуем искать лампу в виде ананаса перед дверью – она вас и приведет в заветное место!
- 55 Keong Saik Road, #01-04
- Работает ежедневно с 17:00
Бары с видом
Ничего не может быть приятнее, чем наслаждаться видами Сингапура с высоты птичьего полета, потягивая отлично приготовленный коктейль. Перечисленные ниже бары могут похвастаться не только работой своих барменов, но и отменной кухней, поэтому приходить сюда лучше голодными.
LAVO
Прекрасный видовой бар на крыше интегрированного курорта Marina Bay Sands, где диджейские сеты сочетаются с невероятными видами, вкуснейшими коктейлями и современной итальянской кухней.
- 10 Bayfront Avenue, Marina Bay Sands, Tower 1, Level 57
- Работает ежедневно с 12:00, с 19:00 действует дресс-код
Spago Bar & Lounge
Панорамный бар сочетает интересные коктейли, оригинальную подачу и вид на знаменитый парящий над Сингапуром бассейн отеля Marina Bay Sands. Вечерами здесь всегда очень оживленно и весело, лучше бронировать столик заранее.
- 10 Bayfront Avenue, Marina Bay Sands, Level 57, Sands Skypark Tower 2
- Работает ежедневно с 12:00, с 20:00 действует дресс-код
CÉ LA VI Club Lounge
Бар-ресторан в облаках на 57-м этаже комплекса Marina Bay Sands. Отличается 360-градусной панорамой на Сингапур и шикарной атмосферой. Особенным успехом в баре пользуются десерты и необычные коктейли.
- 1 Bayfront Avenue, Marina Bay Sands, Tower 3
- Работает ежедневно с 12:00, с 22:00 действует дресс-код
- Платный вход: 20 SGD (вы должны эту сумму потратить в баре на напитки)
Aura
Бар, расположенный на крыше Национальной галереи Сингапура, отличается захватывающими панорамными видами на динамичный город и общим ощущением счастья. Ну и коктейли, конечно, не подкачали!
- 1 Saint Andrew’s Road #06–02, National Gallery Singapore
- Работает ежедневно с 11:30
Smoke & Mirrors
Панорамный бар в Национальной галерее Сингапура славится своими видами на центр города, а также очень необычными коктейлями и высокой кухней — глядя на подачу блюд, поражаешься неисчерпаемости фантазии шефа.
- 1 Saint Andrew’s Road #06–01, National Gallery Singapore
- Работает ежедневно с 15:00, по выходным с 12:00, действует дресс-код (обувь должна быть закрытая)
Salt grill & Sky bar
Современная австралийская кухня — это значит прежде всего качественное мясо. Однако здесь и коктейли не подкачали. Ресторан находится в самом центре Сингапура, на Орчард-роуд, на высоте 217 метров.
- 2 Orchard Turn #55–01, ION Orchard
- Работает ежедневно с 11:00 до 14:00 и с 18:00 до 22:00
Zafferano Terrace Lounge
Открытая терраса на 43-м этаже Ocean Financial Centre привлекает невероятной панорамой города и отличной коктейльной картой. Смакуйте коктейли, любуясь видами ночного города. Советуем прийти около 18:00 и насладиться видами мегаполиса на закате!
- 10 Collyer Quay, Level 43, Ocean Financial Centre
- Работает ежедневно с 11:30 до 15:00 и с 17:30 до позднего вечера, действует дресс-код
1-Altitude
Самый высокий бар Сингапура 1-Altitude расположился на 64-м этаже. Открытая площадка на крыше порадует любителей селфи и танцев на воздухе. С 1-Altitude получаются самые лучшие панорамные снимки города. И еще это бар-бунтарь: благодаря дереву, растущему на крыше, его высота на 2 метра превышает допустимую высоту постройки зданий в Сингапуре. Но тс-с-с… это секрет!
- 1 Raffles Place
- Работает ежедневно с 18:00 до поздней ночи, действует дресс-код
- Платный вход: 35 SGD (входит два напитка) до 21:00 и 45 SGD после
Lantern
Тихий и романтичный бар c террасой на крыше отеля The Fullerton Bay Hotel Singapore. Уютная атмосфера, красивый вид на бухту и курорт Marina Bay Sands дополнят прекрасный выбор французских вин.
- 80 Collyer Quay, The Fullerton Bay Hotel Singapore
- Работает ежедневно с 10:00
LeVel33
Пивоварня в одном из небоскребов делового квартала. Советуем заказать столик заранее и желательно у окна, чтобы наслаждаться не только хмельным напитком высочайшего качества, но и огнями Сингапура.
- 8 Marina Boulevard #33–01, Marina Bay Financial Centre Tower 1
- Работает ежедневно с 11:30 до позднего вечера
Спрятанная дверь
Секретные места Сингапура, где бармены мешают и взбалтывают незабываемые коктейли, но знают об этом лишь завсегдатаи и те, кто в городе давно.
Maison Ikkoku
Здесь работают боги миксологии, соединяющие в бокалах свежайшие ингредиенты, безграничную фантазию и чувство гостя: в баре нет меню, каждый напиток создается индивидуально. Владелец заведения прославился тем, что смешал самый дорогой коктейль во всей Азии — The Jewel of Pangaea стоимостью 32 тысячи долларов за бокал. Конечно, в баре есть варианты и более демократичные по цене.
- 20 Kandahar Street, Level 2
- Работает ежедневно с 18:00 до 01:00
28 HongKong Street
Отличное обслуживание, непринужденная атмосфера и, само собой, незабываемые коктейли. Бар много раз завоевывал различные награды, он — одна из самых известных «спрятанных жемчужин» Сингапура. Столик лучше бронировать заранее.
* Бар также занимает 21-е место в рейтинге «50 лучших баров Азии 2019»
- 28 HongKong Street
- Работает ежедневно с 18:00
Fat Prince
Экзотическое сочетание богемного Стамбула и Парижа привлекает в этот бар сингапурских ценителей отличных коктейлей и атмосферы. Коктейли вдохновлены прогулками по городам на Сене и Босфоре, а также местными напитками. Бонусами идут отличная музыка и турецкая кухня.
- 48 Peck Seah Street
- Работает ежедневно с 11:30 до 15:00 и с 18:00 до полуночи (по воскресеньям бар закрыт)
Birds of a Feather
Этот модный бар на Амой-стрит привлекает авторскими коктейлями, интерьером, стилизованным в духе традиционных азиатских чайных, и теплой атмосферой. Кстати, здесь подают вкусные блюда сычуаньской кухни.
- 115 Amoy Street
- Работает ежедневно с 10:30 до 15:00 и с 17:00 до 23:00
Braci
Очень камерный бар на 30 мест на крыше исторического шопхауса на набережной Боат-Ки. Отличается прекрасным видом на оживленную тусовочную улицу и реку Сингапур, а за кухню и коктейли получил звезду Мишлен.
- 2 Boat Quay, Level 5/6
- Работает ежедневно с 17:30 до полуночи (по воскресеньям бар закрыт)
Orgo
Миксологи, соединяющие вкусы и запахи почти на уровне молекул. Бар находится на крыше театра Esplanade, что означает также и прекрасный вид на залив.
- 8 Raffles Avenue #04–01, Esplanade-Theaters on the Bay
- Работает ежедневно с 18:00 до поздней ночи
Southbridge
Бар на набережной Боат-Ки без вывески. Зато вид из него фантастический — весь центр с достопримечательностями и река с нарядными речными трамвайчиками как на ладони. Качественные коктейли и вкусная еда делают это секретное местечко еще лучше!
- 80 Boat Quay, Level 5, Rooftop
- Работает ежедневно с 17:00 до полуночи
The Other Room
Бар расположен в отеле Marriott Tang Plaza Hotel, и найти его может не каждый. Даем вам ориентир — черная дверь, постучитесь, вам откроют! Обычно здесь собираются знатоки, хорошо разбирающиеся в напитках. В баре работает команда хороших барменов, которые миксуют классические коктейли с современной ноткой.
* Бар также занимает 46-е место в рейтинге «50 лучших баров Азии 2019»
- 320 Orchard Road, #01–05, Marriott Tang Plaza Hotel
- Работает ежедневно с 18:00 до поздней ночи