Если вы заботитесь о здоровом питании, то эта информация – для вас.
Aloha Poke (НОВИНКА!)
Заведение специализируется на гавайских салатах (рoke), в состав которых обычно входит сырой тунец ахи. Кроме того, это кафе также предлагает лосося и вегетарианские блюда, с белым или коричневым рисом на выбор, к которому вы также можете добавить семена чиа, авокадо или икру летучей рыбы. А если вы хотите запить свой обед чем-нибудь успокаивающим, то Aloha Poke подает несколько сортов гавайского бутикового пива.
Адрес: 92 Амое St., 6348-6559
Время работы: пн-сб – с 11:30 до 14:00 и с 17:00 до позднего вечера.
Afterglow
Сырая пища занимает центральное место в этом хипстеровском, индустриальном пространстве. Попробуйте интересные блюда: тарелку с деконструированными суши с авокадо и соусом мисо, сырой черничный чизкейк с орехами макадамия и кешью.
Адрес: 24 Keong Saik Rd., 6334-8921
Время работы: пн, ср-сб – с 12.00 до 23.00, вт – с 17.30 до 23.00
Dosirak
Это корейское бистро теперь предлагает расширенное меню с большим количеством вегетарианских вариантов: таких как сладкий картофель с авокадо и белой редькой, ростки фасоли, шиитаке и шпинат, тыква и тофу, грибы эноки, черная фасоль и фиолетовая капуста.
Адрес: 01-02 China Square, 18 Cross Street, 6536-6034
Время работы: пн-пт – с 11:00 до 17:00
Grain Traders (НОВИНКА!)
В центре Сингапура есть много заведений, где вы можете «самостоятельно собрать свой полезный обед», но Grain Traders – особенное место. Здесь каждая тарелка предполагает полный питательный пакет, содержащий зерновые (такие как квиноа, коричневый рис и лапша соба), горячие или холодные овощи, белок мяса или рыбы на выбор, начинку в виде измельченного арахиса и фурикакэ, а также изысканные соусы – кокосовое карри и сальса верде.
Адрес: #01-01/02/03 CapitaGreen, 138 Market St., 6348-6559
Время работы: пн-пт – с 8:00 до 20:00
Joe & The Juice (НОВИНКА!)
Если вы являетесь приверженцем жидкой диеты или просто хотите быстро перекусить, то новый датский кофе- и сок-бар для вас. Меню заведения предлагает достаточно широкий выбор: например, шейк с клубникой, бананом и ванильным молоком, фирменный завтрак с авокадо, бананом, клубникой, ванильным молоком и мюсли вместе с хрустящими сэндвичами на гриле.
Адрес: 01-35A Chevron House, 30 Raffles Place, 6221-2126
Время работы: пн-пт, с 8:00 до 20:00, сб – с 8:00 до 15:00
Saint Pierre Market (НОВИНКА!)
Шеф-повар Эммануэль Струбэнт создал для гурманов магазин продуктов, который предлагает обеды на вынос. В меню представлены шесть различных типов салата (начиная от салата кале соба и заканчивая «Цезарем» с беконом), роллы из цельнозерновой тортильи, сэндвичи из французских зерновых багетов, запеканки и сытные супы. Вы даже можете побаловать себя здоровым десертом в виде шоколадного торта без муки или яблочными и датскими кексами без глютена.
Адрес: 02-11 Takashimaya Shopping Centre, 391 Orchard Rd., 6348-6559
Время работы: ежедневно, с 8:00 до 19:00
Tangerine
Вы определенно будете чувствовать себя намного более добрым после обеда в этом светлом и просторном ресторане, который расположен в тихом Espa. В заведении работает тайский селебрити-повар Ян Киттичай, который выступает здесь в качестве консультационного шеф-повара, а также создает блюда с тайскими корнями, используя самые свежие продукты. В меню вы найдете свинину су, морского окуня в азиатском стиле с сальсой и многое другое.
Адрес: 1 Espa, Resorts World Sentosa, 8 Sentosa Gateway, 6577-6688
Время работы: ежедневно, с 10:00 до 22:00
YOLO (НОВИНКА!)
Данное заведение знаменито тем, что здесь готовят здоровые версии обычно нездоровых блюд (рис с курицей, наси горенг, паста). Здесь предлагают разнообразное меню тем, кто придерживается той или иной диеты: вегетарианские блюда или блюда на основе белка, молочные продукты, блюда без глютена и без пшеницы. По мнению многих посетителей, лучшим выбором тут можно называть цыпленка в кокосовом молоке с коричневым рисом, блинчики с высоким содержанием белка с бананами, черникой и кленовым сиропом и наси горенг с коричневым басмати, перцем чили и яйцом.
Адрес: #01-01 Icon Village, 12 Gopeng St., 6331-3029
Время работы: пн-сб – с 9:00 до 21:30, вс – с 11:00 до 15:00
